Bacalhau com crosta de frutos secos

Peito de frango com batata-doce e feijão verde

Mexilhões com espuma de noz-moscada e pinhões

Frango festivo

Caldeirada de cabrito

Medalhões com migas de batata

Cabrito assado com crosta de ervas e pistácios

Leitão assado

Tarte de peru

Rolo de entremeada

Bife com arroz de passas

Perna de peru recheada

Perna de cabrito com castanhas

Lombinho de porco com legumes e castanhas

Lombo de porco com azeitonas

Ensopado de bacalhau

Torresmos da Beira

Francesinha vegetariana

Truta salmonada com chouriço

Salteado de aves com castanhas

Monstrinhos de pimento com bolonhesa

Tamboril com molho de camarão

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