A mais recente novidade do esporão é o azeite biológico.

A mais recente novidade do esporão é o azeite biológico.

Este produto já alcançou o reconhecimento com uma medalha de ouro atribuída no Olive Japan 2014 Competition.

Elaborado a partir das variedades de azeitona Cobrançosa e Arbequina, o azeite biológico da Herdade do Esporão revela-se equilibrado e aromático, ligeiramente picante e amargo, com notas de frutos secos no final. A mínima intervenção sobre o trabalho da natureza preserva os sabores e aromas genuínos do produto, o que convida à degustação no seu estado natural.