Organizado pela Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia,

Organizado pela Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia, “Porque Portugal APTECE!” será o 1º Congresso Nacional de Turismo de Culinária que decorre na Figueira da Foz, entre os dias 23 e 26 de outubro.

“Portugal APTECE!” contará com a realização de colóquios e seminários que visam a troca de conhecimentos sobre o turismo de gastronomia, mas também a promoção da inovação do setor e o fomentar de parcerias entre os agentes económicos. Neste evento, ao longo de três dias, serão analisados temas de interesse na temática por especialistas da área da gastronomia. Contará ainda com espaços para degustações das tradições gastronómicas de restaurantes, tasquinhas e produtos típicos; oficinas de culinária típica portuguesa, por chefes e experientes cozinheiros e até para ouvir e contar histórias sobre a comida típica portuguesa.