“Sabores da Tapada Real” em Mafra De 7 a 17

“Sabores da Tapada Real” em Mafra

De 7 a 17 de Fevereiro, a Câmara Municipal e a Tapada Nacional de Mafra realizam a 9.ª edição da mostra gastronómica “Sabores da Tapada Real”.

Com o apoio do Turismo de Portugal, da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa, do Turismo de Lisboa, do Matadouro Regional de Mafra, do Palácio Nacional de Mafra, 11 restaurantes confecionam pratos de gamo e javali (animais provenientes da Tapada Nacional de Mafra, na sequência da ação de gestão cinegética para assegurar o equilíbrio ecológico e a renovação das espécies, dada a inexistência de predadores naturais no espaço).

Participam os seguintes restaurantes: Adega do Convento (Mafra), Casa dos Caracóis (Malveira), Convento da Cerveja (Mafra), João da Vila Velha (Mafra), O Azeiteiro (Mafra), O Brasão (Mafra), Pingo na Brasa (Gradil), Portal do Moinho (Ervideira), Restaurante Saloio (Malveira), Retiro do Volante (Carapinheira) e Sete Sóis (Mafra).