Revista Segredos de Cozinha N.º 64 Superalimentos
Alimentos com superpoderes Os denominados Superalimentos possuem um alto teor
Alimentos com superpoderes
Os denominados Superalimentos possuem um alto teor de nutrientes. Ao incorporá-los na alimentação diária é meio caminho andado para a prevenção de doenças o que se traduz em elevados benefícios para a saúde do organismo e consequentemente uma melhor qualidade de vida.
Assim, a quinoa, as bagas goji, as sementes, a aveia, a soja e derivados, o açaí e os frutos vermelhos, entre outros, consumidos simples ou aplicados em receitas, possuem inúmeras qualidades se aliados a um estilo de vida saudável. Nesta edição, damos-lhe a conhecer melhor estes alimentos assim como propostas deliciosas, doces e salgadas, em que os superalimentos são protagonistas!
Texto: Ana Sofia Borges – Diretora Editorial da Revista Segredos de Cozinha
