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Receitas » 1 hora
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| 4 | 1 h | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Doce de baunilha e chocolate
INGREDIENTES
- 200 g de pão-de-ló
- 1 dl de café
- 200 g de açúcar
- 2 c. (de sopa) de maisena
- 5 gemas
- 6 dl de leite
- 1 pau de canela
- 1 c. (de sopa) de cacau em pó
- canela em pó q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Corte o pão-de-ló em pequenos cubos e coloque-os no fundo de taças. Regue com o café e reserve.
- Misture o açúcar com a maisena e as gemas. À parte, ferva o leite com o pau de canela e verta em fio, sobre o preparado de gemas. Leve novamente ao lume até engrossar.
- Retire, deixe arrefecer e divida o creme em duas partes iguais. Numa das porções, envolva o cacau. Verta os dois cremes nas taças em canadas alternadas. Sirva as taças frescas polvilhadas com canela e decoradas a gosto.
