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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 2 dias | 20 dias |
Sopa de alfaces
INGREDIENTES
- 600 g de batatas
- 200 g de cenouras
- 1 cebola média
- 2 dentes de Alho
- 100 g de nabo
- 1,5 l de água fria
- 1/2 embalagem de alfaces várias
- sal q.b.
- pimenta q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Lave os legumes, corte-os em pedaços pequenos e leve-os a refogar no azeite.
- Mexa bem e regue com a água. Tempere com sal e pimenta, deixe ferver e cozer durante 15 minutos.Triture a sopa e leve novamente ao lume, até ferver. Junte as alfaces e retire do lume.
