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Receitas » 45 min.
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| 4 | 45 min. | Fácil | 1 dia | Não congelar |
Sopa de bacalhau com batata-doce
INGREDIENTES
- 1 dl de Azeite
- 4 dentes de Alho
- 1 Cebola
- 2 c. (de sopa ) de polpa de tomate
- 2 batatas-doces
- 1 cenoura
- 1 posta de bacalhau
- 1,3 l de água fria
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- orégãos frescos q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesDICA
Junte ao refogado, 150 g de miolo de camarão.
ETIQUETAS
alho, azeite, bacalhau, batatas-doces, cebola, cenoura, cozinhar sem stress, orégãos frescos, pimenta, polpa de tomate, receita, sal
Junte ao refogado, 150 g de miolo de camarão.
ETIQUETAS
alho, azeite, bacalhau, batatas-doces, cebola, cenoura, cozinhar sem stress, orégãos frescos, pimenta, polpa de tomate, receita, salPREPARAÇÃO
- Leve um tacho ao lume com o azeite e, quando estiver bem quente, refogue os alhos e a cebola laminados e a polpa de tomate. Adicione as batatas e as cenouras em cubos e o bacalhau. Tempere com sal e pimenta, verta a água e deixe cozinhar durante 20 minutos.
- Depois da sopa feita, retire a posta de bacalhau, limpe-a de peles e espinhas e separe-a em lascas. Retifique os temperos e deixe o caldo apurar mais um pouco. Sirva a sopa com as lascas de bacalhau e polvilhada com orégãos frescos.
