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Receitas » Doces
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| 1 h | Fácil | Conservar em frascos esterilizados, em local fresco e escuro | Não congelar |
Marmelada
PREPARAÇÃO
- Corte o limão em rodelas e coloque-o num recipiente com água. Lave os marmelos, descasque-os, corte-os em pedaços e coloque-os na água com o limão Retire o marmelo da água e coloque-o na panela de pressão. Cubra com água, tape e coloque o pipo. Quando ferver, deixe cozinhar durante 15 minutos.
- Deixe sair o vapor, retire a tampa e triture o preparado Leve o preparado ao lume brando e junte-lhe os paus de canela e o açúcar, mexendo bem Deixe cozinhar até obter ponto de estrada. Verifique este ponto ao passar com uma colher de pau no fundo do recipiente, onde deverá ficar simulada uma estrada. Retire do lume, transfira para outro recipiente e deixe arrefecer. Coloque nos frascos.
