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Receitas » 1 hora
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| 6 | 1 h | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Creme de agrião sem refogado e sem batata
INGREDIENTES
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Descasque e corte a cebola e a curgete em pedaços para dentro de uma panela. Arranje o alho-francês, corte-o em pedaços e junte também, na panela.
- De seguida, adicione os agriões arranjados e lavados. Regue tudo com um fio de azeite e cubra tudo com água. Tempere com sal, tape e leve a lume brando, até que os legumes fiquem completamente cozinhados.
- Quando os legumes estiverem completamente cozidos, retire a panela do lume e triture tudo até obter um creme homogéneo. Se achar necessário, acrescente um pouco de água. Retifique os temperos e sirva o creme.
