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Tarteletes de queijo e espargos

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Arranje os espargos, corte-os em metades e coza-os em água com sal. Escorra-os e corte-os em pedaços para uma tigela. Corte os queijos frescos em cubos pequenos e o tomate em gomos.
  • Junte ambos aos espargos e tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre. Polvilhe depois com os coentros e os orégãos e envolva tudo muito bem. Distribua pelas minitarteletes e sirva.
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