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| 4 | 35 min. | Fácil | Consumir de imediato | Não congelar |
Creme de ervilhas com amendoim
INGREDIENTES
- 1 cebola grande
- 100 g de alho-francês
- 100 g de Manteiga
- 400 g de batata
- 300 g de ervilhas
- 1,2 l de caldo de galinha
- 2 c. (de sopa) de amendoim torrado
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- hortelã q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Refogue a cebola e o alho francês, cortados em pedaços, na manteiga. Adicione as batatas descascadas e as ervilhas e deixe estufar lentamente. Regue com o caldo de galinha e deixe cozer.
- Tempere com sal e pimenta. Triture e passe por um passador. Retifique os temperos. Sirva o creme polvilhado com o amendoim. Decore com hortelã.
