Receitas » 45 min.

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Sopa alegre de legumes

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

DICA

Perfume a sopa com um raminho de hortelã ou segurelha.

PREPARAÇÃO

  • Verta a água numa panela. Junte o tomate, o azeite, os dentes de alho picados e a cebola, cortada em tiras. Tempere com sal e pimenta e leve ao lume até ferver.
  • Corte a cenoura, a abóbora, os chuchus e a curgete em cubos. Adicione-as à água a ferver, juntamente com as ervilhas.
  • Quando os ingredientes estiverem cozidos, retire-os do lume e sirva. Polvilhe com a amêndoa laminada.
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