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| 4 | 25 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Creme de salsa
INGREDIENTES
- 800 g de batatas
- 200 g de cenouras
- 1 nabo pequeno
- 1 dl de Azeite
- 1,5 l de água fria
- 2 molhos de salsa
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Descasque as batatas, as cenouras e o nabo e corte tudo em pedaços. Leve-os ao lume a refogar no azeite e verta a água. Tempere com sal e deixe cozer.
- Triture a sopa e passa-a por um passador de rede. Pique os molhos de salsa e envolva-os na sopa. Leve novamente ao lume, até ferver e sirva de seguida.
