Receitas » 30 min.

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Arroz chau-chau

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coza 250 g de arroz em água abundante temperada com sal e escorra-o. À parte, coza 100 g de ervilhas em água com sal, escorra e reserve. Corte 100 g de fiambre em cubinhos.
  • Leve duas colheres, de sopa, de óleo ao lume e salteie nele o arroz. Bata dois ovos e mexa-os em uma colher, de sopa, de manteiga. Junte os ovos mexidos, as ervilhas e o fiambre ao arroz e envolva.
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