-
Receitas » 1 hora
 |
 |
 |
 |  |
| 4 | 1 h | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Batata-doce recheada
INGREDIENTES
- 4 batatas-doces
- 200 g de mistura de legumes congelados
- 2 dentes de Alho
- 2 c. (de sopa) de Manteiga
- 2 c. (de sopa) de salsa picada
- sal q.b.
- pimenta q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesDICA
Depois de recheadas, polvilhe cada batata com uma colher, de sopa, de queijo ralado e leve-as ao forno a gratinar.
Depois de recheadas, polvilhe cada batata com uma colher, de sopa, de queijo ralado e leve-as ao forno a gratinar.
PREPARAÇÃO
- Lave muito bem as batatas e dê-lhes um golpe na pele, sobre o comprido. Envolva cada uma em papel de alumínio e disponha-as num tabuleiro. Leve a meio do forno, a 200º C, durante 30 minutos.
- Leve uma panela com água e sal ao lume e, assim que ferver, junte os legumes. Deixe-os cozer durante cinco minutos. Retire do lume e escorra-os. Lamine os dentes de alho e refogue-os na manteiga. Acrescente os legumes, tempere-os com sal e pimenta e deixe saltear. Retire, envolva a salsa picada e reserve. Elimine o papel de alumínio às batatas e abra-as ligeiramente. Recheie-as com os legumes e sirva-as de seguida.
