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Receitas » 30 min.
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| 8 | 30 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Bavarois de requeijão
INGREDIENTES
- 15 g de gelatina (folhas)
- 100 g de chocolate
- 2,5 dl de leite
- 250 g de requeijão magro
- 2 gemas
- 20 g de adoçante
- 1 laranja (raspa e gomos)
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Coloque a gelatina de molho em água fria. De seguida, derreta em banho-maria, o chocolate partido em pedaços. Aqueça o leite e junte-lhe a gelatina bem escorrida para que se dissolva.
- Num recipiente, misture o requeijão com as gemas e o adoçante. Depois, acrescente o preparado do leite e a raspa de meia laranja. Misture muito bem.
- Acrescente ao preparado anterior o chocolate derretido e misture. verta o conteúdo para uma forma de pudim e leve ao frigorifico durante três horas.
- Antes de desenformar o preparado, mergulhe a forma em água a ferver e desenforme-o. Sirva o doce decorado com gomos da restante laranja.
