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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 5 dias | Não congelar |
Caldo de galinha com limas
INGREDIENTES
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Arranje e lave a galinha e coloque-a numa panela de pressão com a água, a cebola inteira descascada, a casca de uma lima e tempere com sal. Deixe cozer durante 30 minutos. Retire a panela do lume e escorra, reservando o caldo. Passe-o por um passador e leve-o ao lume. Assim que ferver, junte-lhe o arroz e deixe cozer.
- Desfie a galinha, eliminando os ossos e a pele. Corte as cenouras em cubinhos e adicione ao arroz. Quando o arroz estiver cozido, junte-lhe a galinha , a cebola e a casca da lima. Deixe ferver e sirva com rodelas da lima restante.
