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Compota de maçã

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

litro

DICA

Prepare esta receita também com cardamomo que adiciona quando junta o pau de canela.

PREPARAÇÃO

  • Descasque e corte a maçã em pedaços, eliminando as sementes. Junte água até cobrir, os paus de canela e deixe cozer a maçã. Escorra a maçã, mas reserve a água da cozedura.
  • À maçã, junte 6 dl da água da cozedura e o açúcar e mexa. Quando levantar fervura, conte 10 minutos. Retire do lume e transfira a compota para um frasco esterilizado. Feche hermeticamente.
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