-
Receitas » 30 min.
 |
 |
 |
 |  |
| 4 | 30 min. | Fácil | 3 dias | 15 dias |
Creme de batata-doce e brócolos
INGREDIENTES
- 1 Cebola
- 60 ml de Azeite
- 2 batatas-doces
- 1 nabo
- 1 cenoura
- 1 cabeça de brócolos
- 1 dl de natas
- sal q.b.
- cominhos q.b.
- manjericão fresco q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Descasque, lamine a cebola e leve-a ao lume com o azeite. Descasque as batatas, o nabo e a cenoura e corte-os em pedaços, assim como os brócolos . Junte tudo à cebola, já translúcida e tempere com sal e uma pitada de cominhos.
- De seguida, cubra os legumes com água e deixe-os cozer, em lume brando. Retire a sopa do lume e envolva as natas, na mesma. Triture bem e sirva-a decorada com folhas de manjericão fresco.
