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Receitas » 30 min.
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| 6 | 30 min. | 6 porções | 3 dias | Não congelar |
Creme de bolacha
INGREDIENTES
- CREME
- 120 g de bolacha do tipo Maria
- 5,5 dl de água fria
- 150 g de açúcar
- 6 gemas
- DECORAÇÃO
- 6 bolachas do tipo maria inteira
- bolacha do tipo maria picada q.b.
- hortelã q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Numa tigela, junte as bolachas e 2,5 dl da água quente. Mexa até as bolachas se desfazerem; reserve. Leve ao lume, num tacho, a restante água com o açúcar e deixe ferver por dois minutos. Retire e deixe arrefecer.
- Junte as gemas, misture e leve a lume brando, mexendo sempre até ferver. Retire e envolva a mistura de bolacha reservada. Leve novamente a lume brando até ferver. Retire e distribua o doce pelas taças. Decore-as com uma bolacha, partida ao meio, um raminho de hortelã e polvilhe com bolachas picadas.
