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Receitas » 45 min.
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| 4 | 45 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Creme de cenoura com aranhas mágicas
INGREDIENTES
- 1/2 curgete
- 1,2 l de àgua
- 4 cenouras
- 1 Cebola
- 2 batatas
- 100 g de abóbora
- 100 g de alho-francês
- sal q.b.
- pimento vermelho q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesDICA
Junte 50 gramas de ervilhas cozidas ao creme.
Junte 50 gramas de ervilhas cozidas ao creme.
PREPARAÇÃO
- Lave a curgete e retire-lhe a casca o mais direito possível. Utilize-a para fazer as aranhas e reserve-as. Corte todos os legumes em pedaços, assim como a polpa da curgete, e coza-os em água fervente temperada com sal.
- Entretanto, coza também as aranhas durante 2 minutos. Faça os olhos com pimento e aplique-os na curgete. Quando os legumes estiverem cozidos, triture-os. Retifique os temperos e sirva o creme de cenoura com as aranhas.
