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Receitas » 45 min.
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| 4 | 45 min. | Fácil | 2 dias | 15 dias |
Creme de ervas aromáticas
INGREDIENTES
- 400 g de batatas pequenas
- 1 Cebola grande
- 4 dentes de Alho
- 1,2 l de água fria
- 1 raminho de manjerona
- 1 raminho de poejo
- 1 raminho de salsa
- 1 raminho de coentros
- 1 raminho de aneto
- Azeite q.b.
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Descasque as batatas e corte-as grosseiramente assim como a cebola e o alho. Disponha tudo numa panela, acrescente a água, tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar cerca de 20 minutos.
- Junte todos os raminhos de ervas e deixe cozinhar mais cinco minutos. Retire, triture bem a sopa e leve novamente ao lume para levantar fervura. Sirva-a regada com um fio de azeite.
