-
Receitas » 1 hora
 |
 |
 |
 |  |
| 11 | 1 h | Médio | 1 dia | 15 dias |
Delícia de chocolate e meloa
INGREDIENTES
- 10 folhas de gelatina incolor
- 4 dl de natas
- 1 lata de leite condensado
- 3 fatias de meloa
- 200 g de chocolate (tablete)
- 1 base de bolo
- folhas de hortelã para decorar
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas e junte-lhes o leite condensado, envolvendo bem. Retire três colheres, de sopa, deste preparado e junte-lhe as folhas de gelatina escorridas. Leve ao lume e mexa até dissolver. Junte ao preparado anterior.
- Limpe duas fatias de meloa, triture e reserve. Divida o creme de natas em duas partes. Numa delas, junte o puré de meloa e, na outra, acrescente 150 g do chocolate derretido e o chocolate restante ralado.
- Coloque um aro sobre o prato de servir e, no fundo, a base de bolo. Verta o preparado de chocolate e, por último, o de meloa. Com uma colher parisiense, retire pequenas bolas de polpa de meloa e coloque-as à superfície do doce. Leve ao frigorífico até solidificar. Retire o aro e sirva decorado com folhas de hortelã.
