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Mimos de laranja

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Unte pequenas formas redondas de chaminé com manteiga e polvilhe com farinha; reserve. Ligu o forno a 180ºC.
  • Bata as gemas com o açúcar, adicione-lhes a manteiga amolecida, continue a bater e, de seguida, junte o sumo e a raspa de laranja.
  • Peneire a farinha com o fermento e adicione-os à massa. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.
  • Distribua-o pelas formas, leve ao forno já quente e deixe cozer durante, aproximadamente, 25 minutos. deixe arrefecer e desenforme.
  • Prepare a glace: Misture bem a clara com o açúcar. Adicione uma gotinha de corante alimentar cor-de-rosa, mexa bem e verta a glace sobre os bolinhos. Decore com drageias cor-de-rosa e brancas.
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