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Receitas » 30 min.
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| Fácil | 2 dias | Não congelar |
Escalopes com massa e ovo
INGREDIENTES
- 200 g. massa radiatori
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 4 escalopes de peru
- 4 ovos
- q.b. sal e azeitonas pretas
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PREPARAÇÃO
- Coza a massa em água abundante temperada com sal. Depois de cozida, escorra-a e junte-lhe metade da manteiga. Envolva e reserve. Tempere os escalopes com sal e grelhe-os de ambos os lados.
Leve uma frigideira antiaderente, com a restante manteiga e estrele os ovos. Corte-os com uma forma própria em forma de coelho e decore-os com pedacinhos de azeitonas pretas. Sirva com os escalopes e a massa. Carne mais macia Quando temperar os escalopes junte também um pouco de leite.
