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Receitas » 30 min.
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| 6 | 30 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Manjar branco
INGREDIENTES
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Leve ao lume o peito de galinha em água com sal. Deixe cozer, retire e desfie-o. Coloque-o numa tigela com água fria. Triture o arroz até ficar em pó e peneire-o.
- Num tacho, coloque o leite com o açúcar. Adicione o peite de galinha desfiado, o arroz triturado e uma pitada de sal. Leve a lume brando, mexendo sem parar. Quando estiver quase cozido, deve-se provar para ver se é necessário mais açúcar.
- Depois de pronto, retira-se do lume, continuando a mexer por mais alguns minutos. Sirva polvilhado com açúcar amarelo.
