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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 3 dias | 2 semanas |
Massinhas com ovo e salsicha
INGREDIENTES
- 0,5 dl de Azeite
- 4 ovos
- 1 c. (de sopa) de queijo mozarela ralado
- 250 g de penne riscado
- 100 g de salsichas cocktail
- sal q.b.
- pimenta q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Aqueça uma frigideira com metade do azeite. Junte os ovos batidos e, quando começarem a fritar, acrescente o queijo. Tempere com sal e pimenta e vire-os para fritarem do outro lado.
- Corte a omeleta em tiras e reserve-as. Coza a massa “al dente” em água abundante, temperada com sal e pimenta.
- Leve ao lume outra frigideira com o restante azeite, adicione as salsichas e deixe-as corar um pouco. De seguida, misture as tiras de ovo reservadas e a massa. Retifique o tempero e sirva.
