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Receitas » 1 hora
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| 10 | 1 h | Fácil | 3 dias | 15 dias |
Ninho de ovos e frutos secos
INGREDIENTES
- 6 ovos
- 250 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 1 c. (de café) de fermento em pó
- 1 limão (raspa)
- 60 g de miolo de noz picado
- 1 chávena (de chá) de doce de ovos
- 1 chávena (de chá) de fios de ovos
- amêndoas picadas e coloridas q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
fatiasPREPARAÇÃO
- Unte uma forma de ninho com manteiga e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180° C. Bata bem as gemas com o açúcar. À parte, bata as claras em castelo. Peneire a farinha com o fermento e adicione-os ao preparado das gemas, alternando com as claras em castelo. Junte a raspa do limão e o miolo de noz picado.
- Verta na forma. Leve ao forno já quente e deixe cozer, cerca de 40 minutos. Desenforme morno e deixe arrefecer. Barre o bolo com o doce de ovos, cubra o centro com os fios de ovos e decore com miolo de amêndoa picado e amêndoas coloridas. Sirva fresco.
