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Ovos de requeijão

INGREDIENTES

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DICA

Adicione 100 g de doce de gila ao preparado.

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180° C. Unte formas de ovos com manteiga e polvilhe com farinha. Passe o requeijão por um passador de rede e misture com o açúcar e a raspa de limão, até obter um creme. Adicione as gemas, o ovo e a farinha; misture.
  • Junte a manteiga derretida e envolva. Verta o creme para as formas e leve a meio do forno a cozer, durante 35 minutos. Retire e deixe arrefecer. Recheie com o doce de framboesa e junte as metades. Polvilhe os ovos com açúcar em pó e decore a gosto.
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