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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Ovos moles
INGREDIENTES
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Preparar os ovos moles: Junte a água com o açúcar, mexa e leve ao lume. Quando levantar fervura, retire do lume e reserve.
- À parte, misture bem as gemas e adicione-lhes a calda, aos poucos e em fio; leve a lume brando e deixe espessar.
- Retire do lume, junte a manteiga e mexa mais uma vez. Transfira para outro recipiente e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
