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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Ovos verdes
INGREDIENTES
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Coloque os ovos num tachinho, cubra-os com água, tempere com sal e leve ao lume. Depois de levantar fervura, deixe passar oito minutos e retire. Reserve-os em água fria. Descasque os ovos cozidos, corte-os ao meio e retire as gemas.
- Numa tigela, demolhe uma fatia de pão num pouco de leite e esprema para retirar o excesso. Reserve. Misture as gemas com a salsa picada e o pão.
- Recheie os ovos com este preparado e junte-os dois a dois. Passe por farinha, ovos batidos, pão ralado e frite em óleo quente. Retire e escorra sobre papel absorvente.
