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| 4 | 35 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Panquecas de batata
INGREDIENTES
- 150 g de delícias do mar
- 2 ovos
- 800 g de batatas
- 1 raminho de salsa
- 50 ml de Azeite
- caril q.b.
- açafrão q.b.
- sal q.b.
- pimenta q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Corte as delícias do mar em pedacinhos e bata os ovos. Descasque as batatas, rale-as e junte-lhes os ovos batidos, a salsa picada, uma pitada de caril, outra de açafrão e as delícias do mar. Tempere com sal e pimenta.
- Numa frigideira pequena, aqueça um fio do azeite. Verta um pouco do preparado, deixe fritar e vire. Repita a operação até findar o preparado. Sirva as panquecas.
