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| 4 | 1 h 40 min. | Fácil | Conservar à temperatura ambiente, em recipiente fechado | 10 dias |
Pão de alho e salsa
INGREDIENTES
- 30 g de fermento de padeiro
- 2 dl de água morna
- 350 g de FARINHA DE TRIGO T65 ESPIGA
- 100 g de FARINHA DE CENTEIO INTEGRAL ESPIGA
- 1 c. ( de sopa) de SAL ROSA DOS HIMALAIAS ESPIGA
- 1 alho picado
- 1 raminho de salsa
- Manteiga para untar
- FARINHA DE TRIGO T65 ESPIGA para polvilhar
AJUSTE A SUA RECEITA:
pãesDICA
Mais prático: Utilize o ALHO PICADO ESPIGA E a SALSA EM FOLHA ESPIGA em substituição do alho e da salsa indicados na preparação da receita.
Mais prático: Utilize o ALHO PICADO ESPIGA E a SALSA EM FOLHA ESPIGA em substituição do alho e da salsa indicados na preparação da receita.
PREPARAÇÃO
- Dissolva o fermento na água. Amasse as farinhas, FARINHA DE TRIGO ESPIGA T65 E FARINHA DE CENTEIO INTEGRAL ESPIGA, com a água com o fermento, aos poucos, e amasse até obter uma bola. Junte o SAL ROSA DOS HIMALAIAS, o alho picado e a salsa picada e mexa mais um pouco. Deixe levedar durante 30 minutos.
- Enrole a massa, moldando pães em forma de baguete. Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com FARINHA DE TRIGO T65 ESPIGA. Disponha o pão no tabuleiro e deixe levedar mais 30 minutos. faça-lhe uns cortes, na parte superior. Coloque-o num tabuleiro e deixe levedar mais 20 minutos. Leve o pão ao forno a 190º C, durante 35 minutos.
