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Receitas » 45 min.
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| 4 | 45 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Pudim de limão
INGREDIENTES
- 200 g de açúcar
- 3 c. (de sopa) de água fria
- 8 ovos
- 10 c. (de sopa) de açúcar
- 8 dl de leite
- 1 limão (raspa)
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Comece por fazer o caramelo: Leve ao micro-ondas o açúcar com a água durante 7 minutos, na potência máxima. Vá agitando o recipiente à medida que o caramelo se vai formando. Barre pequenas formas, próprias para ir ao micro-ondas, com o caramelo e reserve-as.
- À parte, misture os ovos com o açúcar, o leite e a raspa de limão. Distribua pelas formas e leve ao micro-ondas, na potência máxima, por cerca de seis minutos. Depois de cozidos, aguarde cinco minutos, antes de desenformar os pudins em pratinhos de servir. Regue com o caramelo e sirva.
