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| 6 | 1 h | Fácil | 3 dias | 8 dias |
Pudim de marmelo
INGREDIENTES
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porçõesPREPARAÇÃO
- Unte um tabuleiro refratário com manteiga e polvilhe-o com açúcar. Lave os marmelos, descasque-os, elimine-lhes os caroços e corte-os em pedaços. Coloque-os num tacho, cubra-os com água e leve-os ao lume a cozer.
- Quando estiverem cozidos, escorra-os da água, reservando 1,5 dl da mesma. Triture os marmelos com a varinha mágica e junte-lhes o açúcar, as natas, a água reservada e os ovos. Mexa até estar tudo bem ligado.
- Ligue o forno a 180º C. Transfira o preparado para o tabuleiro e leve ao forno a cozer em banho-maria, por 40 minutos. Retire-o do forno e deixe-o arrefecer, antes de servir.
