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| 12 | 1h 20 min. | Fácil | 3 dias | Não congelar |
Pudim de tangerina
PREPARAÇÃO
- Prepare o caramelo: Leve 100 g de açúcar ao lume com umas gotas de água e deixe caramelizar. Retire e unte uma forma de pudim com o caramelo. Ligue o forno a 190° C.
- Bata o açúcar restante com os ovos e verta o sumo de tangerina. Envolva delicadamente, sem bater muito e coloque dentro da forma. Leve a meio do forno a cozer em banho-maria, durante 50 minutos. Retire e deixe arrefecer por completo antes de desenformar.
