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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 3 dias | Não congelar |
Quiche folhada de carne
INGREDIENTES
- 400 g de carne de vaca picada
- 1 Cebola pequena
- 2 dentes de Alho
- 1 c. (de sobremesa) de orégãos
- 400 g de massa folhada
- 2 ovos
- 2 dl de natas
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- Manteiga q.b.
- coentros q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Refogue a carne com a cebola e os alhos picados, tempere com sal, pimenta e os orégãos e deixe cozinhar. Estenda a massa e, com ela, forre um recipiente refratário, previamente untado.
- Retire a carne, cozinhada, e deixe-a arrefecer um pouco. Coloque-a sobre a massa e reserve-a. Bata os ovos, junte-lhes as natas e tempere com sal e pimenta.
- Verta o preparado sobre a carne e leve ao forno a 180º C, por 30 minutos. Retire a quiche, depois de dourada, e sirva-a, cortada em fatias e decorada com coentros.
