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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | Consumir de imediato | Não congelar |
Salada de espargos verdes com morangos e queijo fresco
INGREDIENTES
- 16 espargos verdes
- 8 Morangos
- 2 queijos frescos médios
- 1 c. (de sopa) de cebolinho picado
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- Azeite q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Descasque os espargos e coza-os em água fervente temperada de sal. Escorra-os e passe-os por água gelada para travar a cozedura e manter a cor verde.
- Em seguida, arranje os morangos e corte-os em quartos. Corte os queijos frescos em cubinhos e emprate todos os ingredientes. Tempere a salada com pimenta e cebolinho. Regue-a com um fio de azeite e sirva-a em seguida.
