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Salame de chocolate e avelãs

INGREDIENTES

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porções

DICA

Sugestão
Substitua o rum por vinho do Porto e as avelãs por nozes.

PREPARAÇÃO

  • Derreta a manteiga. Triture grosseiramente os biscoitos e junte-lhes 50 g de avelãs, o açúcar, o cacau e o rum. Acrescente a manteiga derretida e os ovos, e mexa até obter uma pasta homogénea.
  • Embrulhe a massa em papel de alumínio e dê-lhe uma forma cilíndrica. Coloque no frigorífico, pelo menos 2 horas.
  • Retire o salame do alumínio e passe-o pela restante avelã. Sirva cortado em fatias.
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