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| 20 | 1 h 20 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Sonhos
INGREDIENTES
- 500 g de cenouras
- 25 g de fermento de padeiro
- 50 ml de leite morno
- 3 ovos
- 250 g de farinha
- 1 laranja (raspa)
- óleo q.b.
- sal q.b.
- açúcar q.b.
- canela q.b.
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sonhosDICA
Experimente
Em vez de cenoura, prepare esta receita com a mesma quantidade de abóbora.
Experimente
Em vez de cenoura, prepare esta receita com a mesma quantidade de abóbora.
PREPARAÇÃO
- Descasque as cenouras e coza-as em água temperada com umas pedrinhas de sal. Escorra e triture. Dissolva o fermento no leite morno. Adicione-lhes os ovos e a farinha.
- Continue a amassar e junte-lhes o puré de cenoura e a raspa da casca da laranja. Envolva bem e deixe levedar, tapado com um pano, até verificar que se formam umas bolhinhas à superfície.
- Nessa altura, aqueça o óleo e frite pequenas porções de massa. Escorra sobre papel absorvente e, ainda quente, passe os sonhos por uma mistura de açúcar e canela.
