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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 3 dias | Não congelar |
Sonhos de carne e chouriço
INGREDIENTES
- 200 g de carne picada
- 1 c. (de sopa) de Azeite
- 80 g de chouriço de carnecorrente
- 1 c. (de café) de cominhos em pó
- 1 raminho de salsa picada
- 200 g de farinha
- 1 dl de água fria
- sal q.b.
- pimenta q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Frite a carne no azeite, juntamente com o chouriço picado finamente. Deixe corar e tempere com os cominhos, sal e pimenta. Mexa um pouco e reserve, adicionando a salsa picada.
- Numa tigela, misture a farinha com a água, tempere com sal e pimenta, e bata até obter uma mistura consistente. Junte esta mistura à carne e envolva bem.
- Com a ajuda de uma colher, de sopa, frite porções deste preparado em óleo abundante bem quente. Vire a massa enquanto frita e retire depois de dourada. Escorra os sonhos sobre papel absorvente e sirva-os.
