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Receitas » 15 min.
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| 4 | 20 min. | Fácil | 1 dia | 20 dias |
Sopa de pescada e azeitonas
INGREDIENTES
- 300 g de batata
- 4 tomates
- 500 g de pescada sem pele nem espinhas
- 1 fio de Azeite
- 50 g de azeitonas verdes
- 2 dentes de Alho
- 2 dl de vinho do Porto branco
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- folhas de tomilho q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Descasque as batatas e corte-as em cubos grossos. Corte também o tomate e a pescada em cubos grandes.
- Core as batatas no azeite, juntamente com as azeitonas e os alhos esmagados. Tempere com sal e pimenta, adicione o tomate, o vinho do Porto e deixe levantar fervura.
- Por fim, acrescente o peixe e retifique os temperos. Retire e sirva a sopa polvilhada com folhas de tomilho.
