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Receitas » 45 min.
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| 6 | 45 min. | Fácil | Consumir de imediato | Não congelar |
Soufflé de chocolate
INGREDIENTES
- 3 dl de leite
- 1 casquinha de limão
- 1 c. (de sopa) de Manteiga
- 75 g de farinha
- 150 g de açúcar
- 2 c. (de sopa) de chocolate em pó
- 4 ovos
- Manteiga q.b.
- açúcar q.b.
- açúcar em pó q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Unte uma forma de suflé com manteiga e polvilhe-a com açúcar. Ferva o leite com a casca de limão e a manteiga e reserve. Misture a farinha com 100 g do açúcar, o chocolate em pó e as gemas, uma a uma. Verta o leite, mexendo bem e deixe arrefecer.
- Bata as claras em castelo e junte-lhes o restante açúcar. Envolva no preparado anterior e verta na forma. Leve a meio do forno a 180° C, durante 20 a 25 minutos. Retire e sirva de imediato, polvilhado com açúcar em pó.
