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Receitas » Carnes
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| 4 | 35 min. | Fácil | consumir de imediato | Não congelar |
Straccetti alla rughetta
INGREDIENTES
- 4 dentes de Alho
- 4 bifes de vitela
- 400 g de rúcula selvagem
- 1 copo de vinho branco maduro
- Azeite q.b.
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Leve os alhos alourar no azeite. Corte os bifes às tiras e adicione-as ao refogado; junte o vinho e deixe evaporar o líquido.
- Quando a carne estiver pronta retire do lume e envolva a rúcula. Sirva de imediato.
