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| 11 | 1 h 40 min | Fácil | 3 dias | 30 dias |
Surpresa de bolacha e chocolate
INGREDIENTES
- 200 g de tablete de chocolate para culinária
- 1 lata de leite condensado cozido
- 400 ml de natas
- 200 g de bolachas retangulares
- 150 ml de leite com chocolate quente
- 4 folhas de gelatina
- 1 chávena (de chá) de raspas de chocolate
AJUSTE A SUA RECEITA:
fatiasPREPARAÇÃO
- Leve o chocolate ao lume em banho-maria, juntamente com o leite condensado e 100 ml de natas e cozinhe até derreter por completo. Reserve. Passe uma forma retangular por água, escorra- a e forre-a com película aderente. Coloque na mesma camadas alternadas do creme de chocolate e de bolachas embebidas em leite com chocolate quente. Leve ao congelador até que fique firme. Reserve também o creme de chocolate e as bolachas que sobrarem.
- Demolhe as folhas de gelatina em água por cinco minutos. Bata as restantes natas. Retire três colheres, de sopa, destas e junte-lhes as folhas de gelatina escorridas. Leve a derreter em banho-maria até se dissolverem. Envolva com as restantes natas e junte com o creme de chocolate que sobrou.
- Verta uma parte deste creme dentro de uma forma retangular e leve ao congelador até começar a solidificar. Retire e verta mais um pouco do creme. Desenforme o preparado de bolacha e coloque-o dentro da forma com o creme.
- Encha com o restante creme e finalize com uma camada das bolachas embebidas no leite com chocolate quente. Leve ao congelador até solidificar. Para desenformar, passe um pano húmido e quente à volta da forma e desenforme. Sirva o doce bem fresco decorado com as raspas de chocolate.
