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Receitas » 30 min.
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| 6 | 30 min. | Fácil | 3 dias | Não congelar |
Tofu a Brás
INGREDIENTES
- 200 g de tofu
- 2 Cebolas médias
- 2 dentes de alhos
- 50 ml de Azeite
- 1 folha de louro
- 400 g de batata-palha frita
- 4 ovos
- 1 raminho de salsa picada
- sal q.b.
- pimenta q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Corte o tofu em tiras e reserve-as. Corte em tiras as cebolas e os alhos; leve-os a refogar no azeite. Tempere com sal, pimenta e a folha de louro.
- Quando as cebolas estiverem tenras, junte o tofu, e deixe refogar. Envolva as batatas, bata os ovos e junte-os também.
- Misture tudo muito bem, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar a gosto. Polvilhe com salsa picada e sirva.
