-
Receitas » BOLOS
 |
 |
 |
 |  |
| 10 | 1 h 30 min. | Fácil | 3 dias | 15 dias |
Tortinhas de cenoura e laranja
INGREDIENTES
- MASSA:
- 1 cenoura
- 200 g de açúcar
- 1 c. (de sobremesa ) de farinha maisena
- 1 c. (de sobremesa ) de fermento em pó
- 75 g de Manteiga
- 7 ovos
- 1 laranja
- Manteiga q.b.
- açúcar q.b.
- CREME:
- 200 g de chocolate em barra
- 100 ml de leite
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesDICA
Adicione 50 g de miolo de noz picado ao creme de chocolate.
ETIQUETAS
açúcar, cenoura, chocolate, farinha maisena, fermento em pó, laranja, leite, manteiga, ovos
Adicione 50 g de miolo de noz picado ao creme de chocolate.
ETIQUETAS
açúcar, cenoura, chocolate, farinha maisena, fermento em pó, laranja, leite, manteiga, ovosPREPARAÇÃO
- Coza a cenoura em água, escorra e triture. Ligue o forno a 180º C. Unte o tabuleiro do forno com manteiga, forre-o com papel vegetal, unte-o também com manteiga e polvilhe com açúcar. Junte o açúcar com a maisena e o fermento.
- Derreta a manteiga e junte à mistura anterior, assim como o puré de cenoura. A seguir, adicione os ovos e a raspa e o sumo da laranja; mexa bem sem bater. Verta para o tabuleiro, leve ao forno já quente e deixe cozer durante 35 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Polvilhe-o, então, com açúcar, vire-o sobre um pano de cozinha e deixe arrefecer completamente.
- Prepare o creme: Parta o chocolate em pedaços, junte-o ao leite e derreta em banho-maria. Retire do forno e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando. Barre o bolo com o creme e enrole com o auxílio do pano. Reserve assim embrulhado no frigorífico até a torta ficar bem fresca. Corte-a em pequenas tortas e polvilhe-as com açúcar.
